Safranlikør

En færdig snaps på 30 minutter?Jeg har eksperimenteret med krydderiet safran, og andre spændende krydderier.Jeg lavet denne Safransnaps som er en likør.Mums, den smager godt. Smagen er marcipanagtig, og smagen bliver ekstra god, når Safranlikøren nydes køleskabskold.Ikke en billig snaps med de krydderier der skal bruges, men jeg syntes den er det værd.Opskriften er følgende:Safranlikør [...]

Slåen

Ingredienser 1 fl. vodka 1 halvt fyldt glas med slåenbær Husk at Slåenbær skal have frost inden de benyttes til snaps Hæld vodka over og lad det trække i 1 - 2 uger, smag undervejs. Si herefter indholdet fra og hæld snapsen over på en flaske eller karaffel, lad indholdet hvile i 2 måneder, inden den [...]

Safran

Ingredienser 1 fl. vodka Skrællen af en citron (det hvide fra skrællen må ikke være med) Skrællen af en appelsin (det hvide fra skræøllen må ikke være med) 1 g Safran (verdens dyreste krydderi) Hæld det hele sammen i et glas / flaske, hæld vodka over og lad det trække i 12 - [...]