Vi håber du får fornøjelse af vores snapseopskrifter. Vi forsøger hele tiden at finde på nye spændende sammensætninger, som kan give dig nogle helt unikke smagsoplevelser sammen med mad.

Røn

Ingredienser 1 fl. vodka Et halvt fyldt glas med rønnebær, som skal have fået frost Pil rønnebærrene af klaserne, skyld dem godt. Kom dem i et glas, hæld vodka over og lad det trække i 1 måned. Si herefter indholdet fra og hæld snapsen over på en flaske eller karaffel, lad indholdet hvile i 2 [...]

Røllike

Ingredienser 1 fl. vodka Cirka 10-12 skærme Fyld et glas med blomsterne, tilsæt en flaske vodka og sæt låg på glasset. Lad det trække 2 - 3 døgn, si herefter blomsterne fra og hæld snapsen på flaske eller karaffel. Den må meget gerne lagre 2 uger inden den drikkes. Arbejdstid: Under 30 Minutter Sværhedsgrad: Nem Farve: Svag [...]

Ribs

Ingredienser 1 fl. vodka Et halvt fyldt glas med ribs Tilsæt en flaske vodka og sæt låg på glasset, lad det trække min. 1 måned - helt op til 1 år. Si herefter bærrene fra og hæld snapsen på flaske eller karaffel, den må meget gerne lagre i 3 måneder inden den drikkes. Hvis snapsen er for sur, [...]

Revling

Ingredienser 1 fl. vodka Halvt fyldt glas med bær Tilsæt en flaske vodka og sæt låg på glasset, lad det trække 2 - 3 måneder - gerne 1 år. Si herefter bærrene fra og hæld snapsen på flaske eller karaffel, den må meget gerne lagre 2 - 4 uger inden den drikkes. Arbejdstid: Under 30 Minutter [...]

Rejnfan

Ingredienser 1 fl. vodka En kæmpe håndfuld gule blomsterknopper Klip de gule blomster af og skyl dem let, lad dem evt. tørre på en avis. Fyld blomsterne på et glas og tilsæt vodka, sæt herefter låg på og lad det trække i max. 24 timer. Smag undervejs, da der kan komme bitterstoffer i snapsen, [...]

Rabarberrod

Ingredienser 1 fl. vodka 1 stk tørret rabarberrod Kom rabarberroden i et glas, hæld vodka over og lad det trække i 2 måneder. Si herefter indholdet fra og hæld snapsen over på en flaske eller karaffel, denne essens skal fortyndes 1:7. Lad indholdet hvile i 2 uger, inden den drikkes. Arbejdstid: Under 30 Minutter Sværhedsgrad: Nem Farve: Gyldenbrun [...]

Prikbladet Perikon

Ingredienser 1 fl. vodka Ca. 2 1/2 cl blomsterknopper Fyld et glas med blomsterne, tilsæt en flaske vodka og sæt låg på glasset. Lad det trække 2 - 3 uger, si herefter blomsterne fra og hæld snapsen på flaske eller karaffel. Den må meget gerne lagre 2 - 4 uger inden den drikkes. Arbejdstid: Under [...]

Porse (Blade)

Ingredienser 1 fl. vodka En stor håndfuld friske lysegrønne blade. Fyld et glas med porseblade, tilsæt vodka og sæt låg på. Efter en trækketid på 1 uge skal bladene sies fra, hæld det færdige resultat på flaske eller karaffel. Skal stå 2 – 3 uger før den er drikkeklar, hvis smagen er for kraftig, så [...]

Pil

Ingredienser 1 fl. vodka Nye tynde kviste og blade Skær pilekvistene i passende stykker, ca. 10-15 cm, lad bladene sidde på. Kom kviste og blade i et stort glas, tilsæt en flaske vodka. Lad det trække i min. 3 måneder, si herefter kviste og blade fra. Arbejdstid: Under 30 Minutter Sværhedsgrad: Nem [...]

Pepparkaksnaps (Svensk)

Ingredienser 1 fl. vodka 1 spisekse neutral honning 1 stk. pommeranskal 8 kardemommekærner 1 stk tørret hel ingefær Hæld vodka over og lad det trække i 2 dage, si herefter indholdet fra og hæld snapsen over på en flaske eller karaffel. Lad indholdet hvile i 2 uger, inden den drikkes.  (Bedst til jul) Arbejdstid: Under 30 Minutter [...]